項目概況

酉陽土家族苗族自治縣消防救援大隊食堂食材配送服務（2026-2027） 招標項目的潛在投標人應在線上獲取獲取招標文件，并于2026年08月13日 09點30分（北京時間）前遞交投標文件。

一、項目基本情況

項目編號：QHDL-2026-YY00XX

項目名稱：酉陽土家族苗族自治縣消防救援大隊食堂食材配送服務（2026-2027）

預算金額：85.860000 萬元（人民幣）

最高限價（如有）：85.860000 萬元（人民幣）

采購需求：

一、項目基本概況介紹

根據重慶市消防救援總隊辦公室關于進一步明確食堂類相關服務要求，大隊現需采購2026年食堂食材配送服務，采購預算為85.86萬元(其中中央預算50.1萬元，縣財政預算35.76萬元)。

二、項目服務及質量要求

“※”標注的服務需求為符合性審查中的實質性要求，投標文件若不滿足按無效投標處理。

（一）肉類品目服務及質量要求

1.服務內容

1.1品目名稱：肉類：鮮肉類（熱鮮肉）、凍品類、水產類（鮮貨）、禽類（鮮貨）、蛋類、臘味類等。

※1.2配送要求：每日1次。

2.服務要求

2.1供應商應提供豐富的肉類，供采購人選擇、下單。

2.2供應商應配備滿足各采購點的采購配送人員和提供專用配送車輛（含冷鏈車/冷藏車1輛；運輸貨車1輛），實行專人專車采購，并負責人員和車輛的安全和管理，保證人員和車輛遵守采購人相關規定。

※2.3供應商需制定適應消防工作的應急物資采購保障預案，保證3小時內按采購人要求將所需物資籌集配送到位。采購人如遇特殊任務，供應商需在任務期間派出相應人員和車輛值守，提供采購人指定的配送保障工作。（投標文件中須提供應急物資采購保障配送方案，格式自定）

※2.4因消防工作需要，須進行跨區域（酉陽縣以外）餐飲保障任務的，供應商車輛及保障團隊須遂行出動，此項工作任務中的食材采購價格參考當地食材價格另行確定。

3.質量需求

3.1供應商配送物資必須符合食品安全法相關規定。

3.2動物肉類需提供合法屠宰加工檢驗證明、檢驗檢疫證明。

3.3肉類：新鮮肉質有彈性（熱鮮肉），無腐敗變質、異味蟲蛀等，含水量適中。

3.4凍品類：無雜質、異味。

3.5禽類：新鮮、肌肉有彈性、內臟干凈無積血、含水量適中。

3.6水產類：新鮮有彈性，魚類鰓鮮紅、魚鱗完整、魚眼光亮透明等。

3.7蛋類：無腐敗變質，色澤適中。

3.8臘味類：無腐敗變質，含水量少。

4.其他要求

4.1供應商所提供的服務應當符合《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

4.2供應商所提供的服務應當符合國家及行業相關標準。

4.3服務過程中，供應商應按照上述服務內容的要求從管理組織機構、人員配備、質量、安全保證措施等方面制定服務方案。

4.4供應商應按照采購人要求及時供貨。由于供應商組織不力或工作失誤，對采購人日常工作、執勤、訓練、安保、滅火救援等工作造成重大給養保障問題的，供應商應承擔相應補償責任。

4.5運輸方式由供應商確定，確保及時、安全、準確。

4.6供應商負責日常采購的全部運輸費用（包括裝卸貨、人工、油料等全部雜費）；對酉陽縣以外的遂行保障任務，由供應商承擔采購運輸費用。

4.7供應商應承擔全部運輸風險以及運輸所導致的事故責任。

4.8供應商擅自修改送貨時間的，采購人有權拒絕收貨且對貨物不負保管責任。

4.9供應商負責送貨、卸貨至采購人指定地點。

4.10采購人購買的貨物所有權，自交付時起，從供應商轉移至采購人。

4.11在采購人未接收貨物前以及因供應商原因導致采購人拒絕接受貨物的，貨物損壞、滅失的風險由供應商負責。

4.12包裝物由供應商負責回收。

4.13因包裝不當導致貨物變質、損壞的，由供應商承擔責任。

（二）蔬果類品目服務及質量要求

1.服務內容

1.1品目名稱：

1.1.1蔬菜類：新鮮蔬菜類、菌類、瓜果類、豆制品類等。

1.1.2水果類：新鮮水果類、堅果類等。

1.1.3加工熟食：半成品或成品熟菜、涼菜等。

※1.2配送要求：每日1次。

2.服務要求

2.1供應商應提供新鮮、充足的蔬果品類、時令蔬果供采購人選擇、下單。

2.2供應商應配備滿足各采購點的采購配送人員和提供專用配送車輛（含冷鏈車/冷藏車2輛；運輸貨車1輛），實行專人專車采購，并負責人員和車輛的安全和管理，保證人員和車輛遵守采購人相關規定。

※2.3供應商需制定適應消防工作的應急物資采購保障預案，保證3小時內按采購人要求將所需物資籌集配送到位。采購人如遇特殊任務，供應商需在任務期間派出相應人員和車輛值守，提供采購人指定的配送保障工作。（投標文件中須提供應急物資采購保障配送方案，格式自定）

※2.4因消防工作需要，須進行跨區域（酉陽縣外）餐飲保障任務的，供應商車輛及保障團隊須遂行出動，此項工作任務中的食材采購價格參考當地食材價格另行確定。

3.質量需求

3.1供應商配送物資必須符合食品安全法相關規定。

3.2蔬菜類：成熟適度、新鮮脆嫩、外形色澤良好、無病蟲害、無機械損傷，無農藥殘留超標。

3.3水果類：色澤鮮艷，形體完整，無腐爛、霉變、異味、蟲蛀、寄生蟲等。

3.4熟食加工類：新鮮，無變色、變味，無腐敗變質等。

4.其他要求

4.1供應商所提供的服務應當符合《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

4.2供應商所提供的服務應當符合國家及行業相關標準。

4.3服務過程中，供應商應按照上述服務內容的要求從管理組織機構、人員配備、質量、安全保證措施等方面制定服務方案。

4.4供應商應按照采購人要求及時供貨。由于供應商組織不力或工作失誤，對采購人日常工作、執勤、訓練、安保、滅火救援等工作造成重大給養保障問題的，供應商應承擔相應補償責任。

4.5運輸方式由供應商確定，確保及時、安全、準確。

4.6供應商負責日常采購的全部運輸費用（包括裝卸貨、人工、油料等全部雜費）；對酉陽縣以外的遂行保障任務，由供應商承擔采購運輸費用。

4.7供應商應承擔全部運輸風險以及運輸所導致的事故責任。

4.8供應商擅自修改送貨時間的，采購人有權拒絕收貨且對貨物不負保管責任。

4.9供應商負責送貨、卸貨至采購人指定地點。

4.10采購人購買的貨物所有權，自交付時起，從供應商轉移至采購人。

4.11在采購人未接收貨物前以及因供應商原因導致采購人拒絕接受貨物的，貨物損壞、滅失的風險由供應商負責。

4.12包裝物由供應商負責回收。

4.13因包裝不當導致貨物變質、損壞的，由供應商承擔責任。

（三）糧油類及其他品目服務及質量要求

1.服務內容

1.1品目名稱：

1.1.1糧油類：米面類、食用油。

1.1.2干副類：干貨類、調配料類。

1.1.3飲品類：奶品飲品類等。

※1.2配送要求：根據采購人實際需求進行配送。

2.服務要求

2.1供應商應提供豐富的品類供采購人選擇、下單。

2.2供應商應配備滿足各采購點的采購配送人員和提供專用配送車輛（含冷鏈車/冷藏車2輛；運輸貨車1輛），實行專人專車采購，并負責人員和車輛的安全和管理，保證人員和車輛遵守采購人相關規定。

※2.3供應商需制定適應消防工作的應急物資采購保障預案，保證3小時內按采購人要求將所需物資籌集配送到位。采購人如遇特殊任務，供應商需在任務期間派出相應人員和車輛值守，提供采購人指定的配送保障工作。（投標文件中須提供應急物資采購保障配送方案，格式自定）

※2.4因消防工作需要，須進行跨區域（酉陽縣以外）餐飲保障任務的，供應商車輛及保障團隊須遂行出動，此項工作任務中的食材采購價格參考當地食材價格另行確定。

3.質量需求

3.1供應商配送物資必須符合食品安全法相關規定。

3.2米面類：無蟲、無雜質、無霉變。

3.3食用油：清澈透亮，無雜質，非轉基因油。

3.4干貨類：干燥、無蟲、無雜質、無霉變、無硫磺等刺激性氣味。

3.5調配料類：無雜質、霉變，保質期內。

3.6副食類：包裝規范，無破損，保質期內。

3.7奶品飲品類：包裝完整，無破損，保質期內（不可提供臨期產品），無脹氣、異味等。

三、其他服務要求

1.供應商所提供的服務應當符合《中華人民共和國食品安全法》相關規定。

2.供應商所提供的服務應當符合國家及行業相關標準。

3.服務過程中，供應商應按照上述服務內容的要求從管理組織機構、人員配備、質量、安全保證措施等方面制定服務方案。

4.供應商應按照采購人要求及時供貨。由于供應商組織不力或工作失誤，對采購人日常工作、執勤、訓練、安保、滅火救援等工作造成重大給養保障問題的，供應商應承擔相應補償責任。

5.運輸方式由供應商確定，確保及時、安全、準確。

6.供應商負責日常采購的全部運輸費用（包括裝卸貨、人工、油料等全部雜費）；對酉陽縣以外的遂行保障任務，由供應商承擔采購運輸費用。

7.供應商應承擔全部運輸風險以及運輸所導致的事故責任。

8.供應商擅自修改送貨時間的，采購人有權拒絕收貨且對貨物不負保管責任。

9.供應商負責送貨、卸貨至采購人指定地點。

10.采購人購買的貨物所有權，自交付時起，從供應商轉移至采購人。

11.在采購人未接收貨物前以及因供應商原因導致采購人拒絕接受貨物的，貨物損壞、滅失的風險由供應商負責。

12.包裝物由供應商負責回收。

13.因包裝不當導致貨物變質、損壞的，由供應商承擔責任。

 

 

 

 

 

 

 

 

合同履行期限：1年

本項目( 不接受  )聯合體投標。

二、申請人的資格要求：

1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定；

2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：

參與的供應商服務全部由符合政策要求的中小企業承接。本項目屬于專門面向中小企業采購的項目，中小企業須符合本項目采購標的對應行業（本項目采購標的所屬行業為：批發業）的政策劃分標準。監獄企業、殘疾人福利單位視同小型、微型企業。

3.本項目的特定資格要求：無

三、獲取招標文件

時間：2026年07月21日  至 2026年07月28日，每天上午8:00至14:00，下午12:00至21:00。（北京時間，法定節假日除外）

地點：線上獲取

方式：線上獲取

售價：￥0.0 元，本公告包含的招標文件售價總和

四、提交投標文件截止時間、開標時間和地點

提交投標文件截止時間：2026年08月13日 09點30分（北京時間）

開標時間：2026年08月13日 09點30分（北京時間）

地點：重慶市公共資源交易中心酉陽分中心

五、公告期限

自本公告發布之日起5個工作日。

六、其他補充事宜

七、對本次招標提出詢問，請按以下方式聯系。

1.采購人信息

名 稱：酉陽土家族苗族自治縣消防救援大隊　　　　　

地址：酉陽土家族苗族自治縣鐘多街道桃花源大道南路361號　　　　　　　　

聯系方式：張老師/15334633827　　　　　　

2.采購代理機構信息

名 稱：重慶秋航工程項目管理有限公司　　　　　　　　　　　　

地　址：酉陽土家族苗族自治縣桃花源街道鐘南大道1號9幢　　　　　　　　　　　　

聯系方式：陳老師/18716376342　　　　　　　　　　　　

3.項目聯系方式

項目聯系人：陳老師

電　話：　　18716376342